Jak wybrać blender

Blender to sprzęt kuchenny, który otwiera przed gospodynią domową mnóstwo możliwości. Przed zakupem urządzenia należy dokładnie przestudiować wszystkie informacje o istniejących modelach i kryteriach ich wyboru.

Blender: opis, funkcje, zadania

Blender to urządzenie będące połączeniem robota kuchennego i miksera. Posiada noże do siekania jedzenia i mieszania. Potrafi mieszać produkty o różnej twardości. Potrafi przełamać lody. Różni się od robota kuchennego swoją zwartością. Zajmie mniej miejsca w kuchni. A jego koszt jest znacznie niższy. Urządzenie działa z sieci. Jest niezbędny do mieszania produktów, ubijania lub siekania.

Funkcje i zadania obejmują przygotowywanie musów, kremów, zup puree i sosów. Można ugotować pasztet, zmielić lód i przygotować pyszne koktajle.

Rodzaje blenderów i ich zastosowanie

Istnieją następujące typy blenderów:

1. Stacjonarny. Działa niezależnie.Można w nim przygotować koktajle, przeciery, sosy i kremy. Mielenie nim niewielkich ilości jedzenia jest dość niewygodne. Aby skorzystać, wystarczy nacisnąć przycisk. Aby cokolwiek przygotować, nie musisz trzymać blendera w dłoniach;
2. Zatapialny. Jest to wydłużone urządzenie przypominające kij. Na jego końcu znajduje się nóż. Aby go użyć, musisz trzymać go w dłoniach. Oprócz miksowania świetnie radzi sobie z siekaniem niewielkich ilości jedzenia. Ten typ jest popularny podczas przygotowywania posiłków dla dzieci;
3. Łączny. Łączy dwa poprzednie typy. Możesz wyjąć urządzenie i używać go osobno lub wymieszać coś we własnej misce. Będzie kosztować więcej niż zwykły blender. Warto zakupić jedynie w zestawie z przystawkami do różnego rodzaju cięć.

Jak wybrać blender zanurzeniowy

Aby dokonać właściwego wyboru, warto zwrócić uwagę na następujące parametry:

1. Długość kabla. Blender zanurzeniowy trzeba trzymać w dłoniach, dlatego ten wskaźnik znacząco wpływa na wygodę użytkowania. Sprawdź, czy konkretny model jest na tyle długi, że pozwala na swobodne poruszanie się po kuchni;
2. Moc. Wskaźnik waha się od 140 do 1200 W. Mając moc aż 250 W, warto wybierać go wyłącznie do przygotowywania przecierów dla dzieci. Jeśli masz zamiar kruszyć twarde potrawy i lód, wybierz urządzenie o mocy minimum 650 W. Do przygotowania ciasta nadają się modele ze wskaźnikiem powyżej 1 tys. W;
3. Dodatkowe załączniki. Jest ich ogromna liczba. Musi być „noga”, czyli nasadka z nożami. Zestaw może również zawierać trzepaczkę, młynek, misę rozdrabniacza i pompę próżniową;

Odniesienie! Przed zakupem blendera przeprowadź inwentaryzację swojej kuchni. Pomoże Ci to w podjęciu decyzji o wymaganej liczbie załączników. Jeśli masz młynek do kawy, młynek nie jest Ci potrzebny. Posiadanie robota kuchennego eliminuje potrzebę używania miski do mielenia. Jeśli masz mocny mikser, nie potrzebujesz przystawki do ciasta.

4. Prędkości przełączania. Maksymalna liczba prędkości dla modelu podwodnego wynosi 24. Jednak nie więcej niż 5–7 prędkości uważa się za optymalne. Dobrze, jeśli możesz zmieniać prędkość za pomocą płynnego regulatora;
5. Hałas i waga. Model podwodny będzie musiał być cały czas trzymany w dłoniach. Jeśli urządzenie będzie zbyt ciężkie, szybko się zmęczysz i praca z nim będzie niekomfortowa. Sprawdź, czy waga modelu Ci odpowiada. Poproś sklep o uwzględnienie wybranej opcji. Jeśli usłyszysz nieprzyjemny szum, nie powinieneś go kupować. Korzystanie z takiego blendera będzie niewygodne ze względu na hałas;
6. Dodatkowe drobnostki. W skład zestawu może wchodzić stojak oraz specjalny uchwyt ścienny, który ułatwia przechowywanie blendera. Za pomocą miarki wygodnie jest odmierzyć wymaganą ilość jedzenia. A gumowa rączka pozwala wygodnie i pewnie trzymać go w dłoniach.

Zalety i wady

Zalety blendera zanurzeniowego obejmują:

1. Możesz szybko zmielić małe ilości produktów;
2. Wielofunkcyjność urządzenia;
3. Niewielkie wymiary pozwalają na wygodne przechowywanie. Zajmuje mało miejsca.

Wśród wad są:

1. Nie nadaje się do przygotowywania koktajli;
2. Wiele modeli wymaga regularnego odpoczynku;
3. Trudno jest im posiekać duże porcje jedzenia.

Jak wybrać blender stacjonarny

Wybierając blender stacjonarny, należy wziąć pod uwagę następujące wskaźniki:

1. Moc. W przypadku wielu modeli liczba ta wynosi 500–900 W.Istnieją blendery o mocy 1300 W. Warto kupować modele ze wskaźnikiem 750-900 W. Będą mogli pracować wydajnie i przez długi czas;
2. Noże. Im więcej ostrzy, tym szybciej będzie siekać jedzenie. Jeśli ostrza są zakrzywione, będą miksować dokładniej i równomierniej niż nóż z prostymi ostrzami. Wybierz te wykonane ze stali nierdzewnej;
3. Objętość dzbanka. Od tego zależy maksymalna ilość jedzenia, jaką można przygotować jednorazowo. Rozmiar dzbanka może wynosić od 1 do 2 litrów. Większą objętość należy wybierać przygotowując zupy i koktajle na kilka porcji;
4. Baza. Liczy się jego waga i szerokość. Im wyższe te wskaźniki, tym bardziej stabilne będzie urządzenie podczas użytkowania. Jest to szczególnie prawdziwe podczas korzystania z dużej prędkości. Nogi podstawy powinny być wykonane z gumy. Dzięki temu blender będzie jeszcze bardziej stabilny;
5. Materiał. Dzbanek wykonany jest ze szkła, plastiku, metalu i materiału kompozytowego. Ta druga opcja jest najkorzystniejsza ze względu na jakość, lekkość i stabilność. Jednak jego koszt jest wysoki. Podstawa wykonana jest z tworzywa sztucznego i stali nierdzewnej. Te ostatnie są droższe, ale są trwalsze i niezawodne;
6. Prędkość. Wskaźnik waha się od 1 do 30. Im wyższa prędkość, tym szybciej produkty zostaną zmiażdżone. Wybierz blendery z 4-6 prędkościami. Takie modele dobrze radzą sobie z większością zadań;
7. Panel sterowania. Łatwiej jest dbać o zmysłowy, ale ten model będzie kosztować więcej. Sterowanie mechaniczne jest bardziej znane i wygodne dla wielu gospodyń domowych.

Zalety i wady

Do zalet modelu stacjonarnego należą:

1. Niezależnie przetwarza produkty. Wystarczy je pobrać, wybrać prędkość i nacisnąć przycisk;
2. Możesz łatwo kruszyć lód;
3. Dzbanek posiada specjalny dzióbek, przez który wygodnie nalewa się koktajle.

Wadami tego modelu są:

1. Są większe niż modele podwodne;
2. Nie nadaje się do siekania warzyw;
3. Nie można siekać małych ilości jedzenia. Po prostu rozleje się po ściankach urządzenia i noże do nich nie dotrą.

Jak wybrać odpowiedni blender do swojego domu – opcja uniwersalna

Kupując należy zwrócić uwagę na:

1. Wybierz miskę wyposażoną w dziobek. Dzięki temu wygodniej będzie spuścić przygotowaną mieszaninę;
2. Wskazane jest wybieranie modeli z gumowym, miękkim przyciskiem zasilania. Ta opcja jest wygodniejsza;
3. Modele stacjonarne należy kupować z funkcją samooczyszczania;
4. Wybierz modele, które są wyposażone w ochronę przed skokami napięcia i przegrzaniem.

Jak wybrać blender do jedzenia dla niemowląt

Blender-parowiec to doskonałe urządzenie do przygotowywania posiłków dla niemowląt. Można w nim nie tylko siekać jedzenie, ale także je gotować. Potrawy gotowane na parze są bogate w witaminy i mikroelementy niezbędne dla dziecka.

Mini blender sprawdzi się, jeśli zamierzasz przygotowywać tylko jedzenie dla swojego malucha. Wygodna opcja niewielkich rozmiarów i mocy pozwala na przygotowanie jednej porcji puree dla dziecka.

Wybierając model do przygotowywania jedzenia dla niemowląt, weź pod uwagę:

1. Części plastikowe nie powinny mieć kontaktu z żywnością;
2. Byłoby lepiej, gdyby było kilka trybów prędkości;
3. Dostępność różnych załączników. Wybierz te, które są wykonane z metalu. Są trwalsze od plastikowych.

Który blender nadaje się do smoothie?

Wybierając odpowiedni blender do koktajli, należy wziąć pod uwagę następujące parametry:

1. Lepiej kupić model stacjonarny lub kombinowany. Posiadanie miski jest dość ważne.Blender zanurzeniowy może nie przygotować jednorodnej mieszaniny produktów o różnej twardości;
2. Moc modelu musi wynosić co najmniej 800 W. Do koktajli najlepiej nadaje się urządzenie z trybem turbo;
3. Noże modela muszą być wysokiej jakości. Dlatego wybierz niezawodnego i znanego producenta;
4. Urządzenie powinno mieć misę o dużej objętości. Co najmniej 1,5 l. Nie musi być wykonany ze szkła. W końcu do koktajli używa się wyłącznie zimnych produktów.

Który blender nadaje się do mięsa?

W przypadku mięsa należy wybrać urządzenie o mocy co najmniej 600 W. Korzystając z blendera stacjonarnego, należy najpierw pokroić mięso na kawałki. Istnieją modele z wbudowaną funkcją przygotowania mięsa mielonego. Natomiast urządzenie stacjonarne drobno posieka żywność, a nie zamieni ją w mięso mielone.

Modele zanurzeniowe pozwalają na szybkie przygotowanie mięsa mielonego. Wystarczy pobrać przygotowany produkt i poczekać kilka minut. W takim przypadku warto zmielić mięso w małych porcjach. Zapobiegnie to powstawaniu grudek w mięsie mielonym.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze. Porada eksperta

Eksperci twierdzą, że przy wyborze blendera należy zwrócić uwagę na szereg istotnych parametrów.

Moc

Od tego parametru zależy funkcjonalność urządzenia. Im większa moc, tym większe możliwości ma blender. Przy mocy 200 W urządzenie radzi sobie z miękkimi projektami. Jeśli zamierzasz mielić twardszą żywność, powinieneś wybrać większą moc. Blender o mocy 600 W lub większej poradzi sobie nawet z lodem.

Materiał z jakiego wykonana jest miska

Miska wykonana jest z metalu, tworzywa sztucznego lub kombinacji materiałów. W pierwszym przypadku otrzymujesz trwały pojemnik, który jest łatwy w pielęgnacji.Metalowa obudowa będzie kosztować więcej i jest dość ciężka. Plastikowa miska będzie kosztować mniej i jest lekka. Nie można jednak w nim zmielić gorącej zupy. Obudowa nie wytrzyma wysokich temperatur i ulegnie deformacji. W wersji łączonej miska wykonana jest z metalu, a uchwyty z tworzywa sztucznego. Średnia wartość wagi i kosztu czyni ten model optymalnym.

Objętość miski

Liczba ta może wynosić od 300 ml do 2 litrów. Wybór zależy od tego, ile i w jakiej ilości zamierzasz gotować. Częściej istnieją modele o pojemności miski 1–2 litrów. Jeśli planujesz przygotowywać koktajle i smoothie, wybierz pojemnik o maksymalnej objętości.

Tryby prędkości

Różne produkty spożywcze należy kruszyć z różną prędkością. W jednym modelu może znajdować się aż 12 trybów. Przełącznik prędkości można stopniować, jest tryb turbo i impulsowy. Tryb Turbo pomaga chronić silnik przed przegrzaniem, co wydłuża żywotność urządzenia.

Pielęgnacja i czyszczenie

Zaletą modelu jest to, że można go łatwo zdemontować i umyć. Dzięki temu opieka nad nią będzie znacznie łatwiejsza. Niektóre urządzenia stacjonarne posiadają opcję samoczyszczenia. Należy napełnić miskę ciepłą wodą i nacisnąć przycisk czyszczenia. Wystarczy umieścić blender zanurzeniowy w wodzie i włączyć go na kilka sekund. Najważniejsze jest, aby zrobić wszystko ostrożnie, aby nie skaleczyć się nożami.

Wniosek. Wnioski z artykułu

Wybierając blender, niezależnie od jego rodzaju, należy wziąć pod uwagę moc, obecność przystawek, wagę, tryby prędkości oraz materiał, z którego wykonane jest urządzenie. Ważna jest także pojemność miski. Warto zacząć od indywidualnych preferencji. Gotowanie w blenderze jest łatwe, a pielęgnacja nie jest trudna.