Czy jogurtownica warto znaleźć się w naszej kuchni?

Czy warto inwestować w cudowne urządzenie zwane jogurtownicą? W naszych czasach trend staje się coraz bardziej wyraźny: każdy choć raz w życiu ma obowiązek zrobić coś „w domu”. Domowy jogurt nie jest wyjątkiem. Jak to smakowicie i kusząco brzmi!

Wcześniej nie zastanawiałam się nad tym, czy warto kupić jogurtownicę. Ale wszystko dzieje się po raz pierwszy. Chciałam zdrowo się odżywiać, w tym mieć zawsze w domu naturalne napoje.

Kupić maszynę do jogurtu? Wydaje się to praktyczne i wygodne. Postanowiłem jednak ostudzić emocje i trochę to przemyśleć. Czy urządzenie kuchenne, którego głównym zadaniem jest utrzymywanie stałej temperatury przez kilka godzin z rzędu jest warte zakupu i konserwacji w kuchni? Przekonajmy się razem. Kto najczęściej korzysta z jogurtownicy, proszę o poradę?

Oto główne kategorie:

• matki – troska o zdrowie dziecka zachęca je do unikania sklepowych jogurtów (więcej na ten temat poniżej) i samodzielnego gotowania ze znanych im składników;
• osoby prowadzące zdrowy tryb życia oraz osoby z problemami zdrowotnymi;
• miłośników domowego jogurtu, którzy nie dostrzegają smaku produktu „z zewnątrz”.

Nie tylko jej oddani koneserzy mają jogurtownicę. Wiele osób go kupuje, ale nie używa go zbyt często. Niektórzy przez lata stoją bezczynnie. Z jakich powodów częściowo zrozumiemy w tym artykule.

Teraz ważne jest, aby zrozumieć coś innego.

Co skłoniło tych wszystkich ludzi do zakupu? Chęć zjedzenia zdrowego, naturalnego napoju. Kupowane w sklepach fermentowane produkty mleczne są często niegodne zaufania i ma to sens.

Jogurt domowy vs jogurt kupiony w sklepie

Tempo życia jest teraz wysokie. Niektórzy uważają, że szybciej i łatwiej jest kupić produkty zakupione w sklepie, oszczędzając w ten sposób czas i wysiłek.

Tak, zrobienie domowego jogurtu zajmuje wiele godzin i wymaga wykonania kilku kroków. Jak można czekać, skoro można po prostu otworzyć gotowy słoiczek i wypić go tu i teraz!

Razem z, wielu zgodziło się: jeśli chodzi o jakość produktu i zdrowie rodziny, możesz spróbować poczekać!

Aby otrzymać w domu smaczny i zdrowy napój, najczęściej wykorzystuje się zakwas np. „Evitalia” i „Narine” oraz mleko.

ODNIESIENIE. Zaleca się wybierać domowe mleko od zaufanych sprzedawców. Czy jest możliwość zakupu bezpośrednio od rolnika? Doskonały! Jeśli zdecydujesz się na mleko z opakowania, przygotuj się na to, że jogurt może Ci się nie spodobać i nie będziesz już w stanie skojarzyć pojęć „domowy” i „pyszny”. Nawiasem mówiąc, nie jest to regułą.

Niektórzy zamiast zakwasu stosują probiotyczne kapsułki (Yogulact, Linex itp.). To raczej kwestia osobistych preferencji. Nawet Activia bez dodatków wystarczy, jeśli jest to dla Ciebie wygodne.

Gotowy jogurt można następnie poddać kilkukrotnej ponownej fermentacji, co jest bardzo ekonomiczne.

Jeśli zrobisz wszystko poprawnie, domowy jogurt okaże się smaczny i aromatyczny. Nie ma w nim barwników ani innych substancji, które „zabijają” naturalność smaku, a cały nacisk położony jest na jego jasność. Ale możesz czerpać wielką przyjemność spożywając naturalny produkt, również stworzony własnym wysiłkiem!

Plusy i minusy producentów jogurtów

Dowiedziawszy się, że domowy jogurt pewnie trzyma dłoń nad jogurtem kupowanym w sklepie, wróćmy do producentów jogurtów.Oceńmy zalety i wady, a następnie wyciągnijmy obiektywny wniosek na temat potrzeby posiadania tego urządzenia.

Jakie są zalety jogurtownicy?

• zawsze miej przy sobie jogurt dla małych dzieci;
• dostępność wygodnych kubków (co do zasady);
• możliwość kontrolowania temperatury i obliczania czasu.

Co możesz powiedzieć o jego wadach?

• jeśli regularnie gotujesz, regularnie myjesz pojemniki (choć jest to raczej wada nie jogurtownicy, ale każdego gotowania);
• brak innych funkcji: można prowadzić jedynie fermentację produktów mlecznych;
• zajmuje miejsce, co jest niewygodne w małych kuchniach.

Niektórzy dawni użytkownicy jogurtownicy woleli inne metody przygotowania domowego napoju z mleka fermentowanego.

Niektórzy uciekają się do sprawdzonych metod: podgrzej mleko, dodaj zakwas, wlej do wysterylizowanych pojemników i umieść w ciepłym miejscu - bliżej kaloryfera lub pod ręcznikami i kocami.

Inni używają do tych celów termosu. Jeszcze inni kupili multicooker wyposażony w tryb „Jogurt”. Jednak w tym ostatnim znaleźli kilka wad - marnuje dużo energii elektrycznej i nie zawiera odpowiednich słoików.

Inną kategorią są ci, którzy stracili miłość do jogurtu, piją go rzadziej lub których dzieci go jadły, ale teraz mają dość. Rezultatem jest albo producent jogurtu wrzucony w najdalszy kąt szafy, albo producent jogurtu sprzedany w inne ręce, albo tacy ludzie zaczynają szukać, gdzie lepiej sprzedać ten produkt.

WAŻNY. Czasami sam producent jogurtów przyczynia się do rozczarowania. Kupując, zwróć uwagę na jego materiał, funkcjonalność i moc. Na przykład wygodnie jest używać urządzenia z wyświetlaczem i opóźnionym startem.Jeśli znajdziesz coś dla siebie, na pewno się zakochasz! Jeśli coś Ci się nie spodoba w jednym ekspresie do jogurtu, będzie się wydawać, że wszystkie pozostałe modele są bezużyteczne. Proces gotowania będzie dla Ciebie stratą nerwów, tak jak miało to miejsce w przypadku niektórych osób.

Podsumowanie: Czy jogurtownica jest konieczna?

Naturalny, domowy jogurt jest niesamowity. Jeśli chodzi o zakup ekspresu do jogurtu jako sposobu na jego zdobycie, każdy sam decyduje, co jest dla niego najlepsze.

Ktoś decyduje się go nie kupować, bo nie ma ochoty na codzienne przygotowywanie jogurtu i nie chce wydawać pieniędzy w rzadkich przypadkach. Inni kupują, bo kupują bez zastanowienia: kwestia ceny nie jest dla nich istotna; Przyda się kilka razy – i to dobrze.

Wolą go miłośnicy jogurtów, ponieważ jest to ich produkt codziennego użytku, a jogurtownica to swego rodzaju niezbędny przedmiot. Mamy wykorzystują go do przygotowywania posiłków uzupełniających dla małych dzieci, które są również potrzebne na co dzień. Decyzję o zakupie jogurtownicy musisz podjąć nie tylko w oparciu o swoje bezpośrednie pragnienie.
Myśleć:

•  Czy jest taka wielka potrzeba?
• Czy Twoja inicjatywa będzie trwała długo? Czy zależy Ci na regularnym przygotowywaniu tego produktu dla siebie i swojej rodziny?
• Czy jesteś gotowy, aby zapewnić mu miejsce do przechowywania?

Może się okazać, że zakup urządzenia nie jest jeszcze wskazany. Możesz zdecydować się wydać pieniądze na coś bardziej potrzebnego. Z drugiej strony można stwierdzić, że najbardziej potrzebna jest teraz jogurtownica i warto być zadowolonym z zakupu.

Zdecydowałem się na pierwszą opcję – z zakupem się wstrzymam. Jednak w przyszłości nie wykluczam możliwości posiadania w naszej kuchni jogurtownicy, bo cokolwiek by nie powiedzieć, jest ona wygodna, nowoczesna i smaczna!