Jaka lodówka jest niezbędna na weselu w Korei?

Korea to niesamowity i kolorowy kraj z własnymi zwyczajami i tradycjami, osobliwościami życia i sposobem życia. Czy wiedziałeś o tym Koreańczycy mają w domu dwie lodówki: jeden do zwykłego jedzenia, drugi specjalnie do kimchi? W Rosji pieniądze są uważane za najlepszy prezent ślubny. W Korei Lodówka kimchi to prezent statusowy dla nowożeńców, który jest cenniejszy niż koperta z pieniędzmi.

Cel specjalnej lodówki

Kimchi jest dla Koreańczyków tym, czym dla nas jest chleb. To danie stawiane jest na stole przy każdym posiłku.

Odniesienie! Kimchi to tradycyjne koreańskie pikantne danie przyrządzane z marynowanej kapusty pekińskiej lub innych warzyw (rzodkiewka, młoda rzodkiewka, zielona cebula, miazga ogórkowa itp.). Aby dodać pikanterii, dodaje się do niego czerwoną paprykę, czosnek i inne przyprawy.

Wcześniej, gdy nie było specjalnych urządzeń do kimchi, umieszczano je w glinianych naczyniach i przechowywano na zewnątrz w ziemi lub w piwnicy w wymaganej temperaturze. Z dala od cywilizacji, na obszarach wiejskich, metoda ta jest stosowana do dziś.

Proces przygotowania marynowanych warzyw jest dość długi. Po pierwsze, aby rozpocząć solenie, należy je trzymać w soli przez około dwie godziny.Po dodaniu sosu do dania należy go odstawić na kolejne 12 godzin przed podaniem. Przez cały ten czas trzeba go gdzieś przechowywać, stąd potrzeba specjalnej lodówki.

Cechy lodówki kimchi

Jednostka warzywna jest podobna do zwykłej i zajmuje dość dużo miejsca. Najczęściej ma wymiary 60 na 90 cm.

Co nowożeńcy myślą o podarowanym urządzeniu?

To urządzenie gospodarstwa domowego to zrobi naprawdę dobry prezent dla nowożeńców.

• Po pierwsze, pikantne danie spożywane przez Koreańczyków w ogromnych ilościach. Dlatego potrzebują dużo miejsca do przechowywania go w gotowej formie i na różnych etapach przygotowania.
• Po drugie, marynowane warzywa mają specyficzny aromat, który szybko rozprzestrzenia się w zwykłej lodówce i wchłania się do innych produktów spożywczych.

Jeśli wybierasz się na koreański ślub i chcesz sprawić naprawdę miły prezent, lodówka kimchi będzie idealnym rozwiązaniem. Nowożeńcy będą nim po prostu zachwyceni!

Wyjątkowość lodówki na warzywa

Sprzęt kuchenny można kupić w każdym specjalistycznym sklepie w Korei.

Lodówki są zaprojektowane w taki sposób, aby można było przechowywać różne rodzaje kimchi w wymaganej temperaturze i wilgotności. Jednocześnie niepowtarzalne smaki i zapachy nie będą się ze sobą mieszać.

Kimchi to sfermentowana żywność. I lodówki, o których mówimy specjalnie zaprojektowane do ich przechowywania.

Ważny! Komora chłodnicza zawiera szczelne plastikowe pojemniki, które są schładzane w taki sam sposób, jak wtedy, gdy znajdują się w ziemi.

Popularne modele

Aby ułatwić Ci zrozumienie, czego wymaga się od lodówki kimchi, spójrzmy na cechy popularnych modeli.

Wersja koreańska - DIMCHAE DOE-126SJGV (piwnica domowa)

• Tryb dojrzewania kimchi.
• Klasa energetyczna 1.
• Ustawienia trybu wysokiej precyzji temperatura i wilgotność. Dzięki podwójnemu czujnikowi naczynie w górnej komorze nie zamarznie, a w dolnej nie zakwasi się.
• Rozmrażanie jednym dotknięciem. Lód zostanie usunięty automatycznie po naciśnięciu specjalnego przycisku.
• Tryb przechowywania kimchi (w tym przechowywanie długoterminowe).
• Całkowita objętość 120 litrów.
• Całkowita objętość przechowywania naczyń wynosi 72,8 litra.
• Wymiary 690 × 580 × 850 mm.
• Waga 42 kg.

To jedna z niewielu marek, które się zachowały całkowicie koreańska produkcja. Model ten można kupić za około 60 000 rubli.

Inne marki

Firma Elektronika LG oferuje duży wybór lodówek kimchi. I są na sprzedaż nie tylko w Korei, ale także w innych krajach.

Niektóre modele przypominają zamrażarki skrzyniowe, inne to wąskie szafki z wieloma przegródkami.

Kupując takie urządzenia gospodarstwa domowego, zaleca się również zwracanie uwagi na marki LG I SAMSUNG. Są najbardziej dostosowane do rynku europejskiego i nadają się do każdej kuchni.