Domowa lodówka na wino

Wygląd domowej lodówki na wino wyróżnia się nienagannym stylem i szlachetnością. Drzwiczki wykonane są ze szkła, które zapobiega przedostawaniu się promieni ultrafioletowych do komory magazynowej. Jest to ważne, ponieważ światło ultrafioletowe może odbarwić i zepsuć wino. Do oświetlenia służą specjalne lampy, które nie psują szlachetnego trunku, nie podwyższają temperatury w komorze i pozwalają obejrzeć butelki bez otwierania drzwiczek.

Wykończenie zewnętrzne może być różne: drewno, stal lub skóra – wszystko zależy od indywidualnych preferencji. Półki mogą być wykonane z drewna, co jeszcze lepiej wytłumi drgania pochodzące od kompresora. Czasami można zobaczyć ukośne półki, które pozwalają zobaczyć etykiety na butelkach.

Specyfikacje lodówek do wina

Jeśli chcesz kupić opcję przechowywania wina domowej roboty, powinieneś wcześniej zapytać o warunki temperaturowe, jakich wymaga wino, aby zachować swoje zalety i smak. Ponadto należy zwrócić uwagę na następujące parametry techniczne urządzeń chłodniczych:

• moc systemu wentylacji;
• hałas podczas procesów pracy;
• Łatwość zarządzania;
• rodzaj chłodzenia.

Funkcje urządzenia, jakie warunki zapewnia

Głównym zadaniem urządzeń chłodniczych jest utrzymanie określonej temperatury. Jej zakres jest dość szeroki – od 5°C do 20°C, chociaż zalecana temperatura to 10-14°C. Określony rodzaj wina wymaga pewnych warunków, co należy wziąć pod uwagę przy wyborze konkretnego modelu.

Ważna jest także zdolność urządzenia do ochrony napoju alkoholowego przed procesami utleniania. Butelki ustawione są poziomo, zaawansowane modele posiadają wbudowany system regulacji poziomu wilgotności powietrza. Funkcja ta jest istotna, gdyż zabezpiecza korek przed wysychaniem.

Wymagana jest również funkcja usuwania nieprzyjemnych zapachów. Podczas długotrwałego przechowywania każdy obcy zapach może zakłócić pierwotny aromat napoju, dlatego stosuje się specjalne filtry.

Rodzaje domowych lodówek na wino według temperatury

W zależności od reżimu temperaturowego istnieją cztery typy urządzeń, z których każdy ma swój własny cel funkcjonalny. Pierwszy typ obejmuje modele, które zapewniają określoną temperaturę i stale ją utrzymują. Inny rodzaj polega na obecności dwóch izolowanych komór, z których jedna służy do przechowywania wina, druga do schładzania napoju przed podaniem. Trzeci typ obejmuje obecność trzech komór, z których każda ma swój własny reżim temperaturowy.

Czwarty to urządzenia, w których znajduje się wiele komór chłodniczych z możliwością utrzymania danej temperatury w każdej.W takiej szafce można przechowywać niemal każdy napój, utrzymując temperaturę w szerokim zakresie: 7-21°C.

Czym mała domowa lodówka różni się od podobnego sprzętu?

Różnice w stosunku do jednostek przemysłowych

Lodówki przemysłowe mają imponujące wymiary i w odróżnieniu od urządzeń domowych przeznaczone są do przechowywania dużych ilości wina różnych odmian. Dlatego taki sprzęt musi zapewniać różnorodne warunki dla określonych marek, a zatem mieć bardziej złożoną organizację techniczną.

Domowa lodówka na wino i szafka na wino – jaka jest różnica?

Lodówka na wino z reguły utrzymuje tylko określoną temperaturę, ale nie jest w stanie zapewnić innych warunków niezbędnych do przechowywania napoju. Urządzenia tego typu bardzo przypominają zwykły sprzęt AGD, nieco zmodyfikowany stylistycznie. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje zamieszanie między pojęciami lodówki na wino i szafki na wino, stąd brak zrozumienia ich cech technicznych. Dlatego, aby uniknąć błędów przy zakupie konkretnego modelu, warto dokładnie zapoznać się ze wszystkimi możliwościami technicznymi urządzenia.

Wymagania dotyczące wysokiej jakości lodówki na wino

Jakiej wielkości urządzenia idealnie nadają się do przechowywania wina w domu?

W mieszkaniu lub domu prywatnym (pod warunkiem, że nie ma znacznej wolnej przestrzeni) sensowne jest zainstalowanie małych szafek. Wiele modeli można łatwo zintegrować z zestawem kuchennym lub ustawić osobno w salonie. W przypadku pierwszej opcji odpowiednie są szafki o pojemności mniejszej niż 32 butelki, w przypadku drugiej opcji – 130–160 butelek.

Jakimi kryteriami kierować się przy wyborze modelu domowej lodówki na wino?

Przechowywanie wina musi spełniać następujące kryteria:

• zapewnić bezruch i poziome położenie butelek;
• chronić przed promieniowaniem ultrafioletowym;
• utrzymuj stałą temperaturę w zależności od odmiany;
• utrzymywać poziom wilgotności powietrza (50–80%);
• zapewnić dobrą cyrkulację powietrza w komorze.