Jak wybrać elektryczny piekarnik do zabudowy

Urządzenia stacjonarne są wygodne i praktyczne, ale nawet pod tymi parametrami ustępują swoim odpowiednikom do zabudowy, które zajmują mniej cenną przestrzeń w kuchni. Duet piecowo-piekarniczy jest tego najlepszym przykładem: świetna funkcjonalność, ergonomia i wysoki poziom bezpieczeństwa... Lista jest długa. A jeśli w przypadku pieca wszystko jest mniej więcej proste, na cenę piekarników wpływa tak wiele czynników, że czasami bardzo trudno jest ustalić, co jest co.

Jak wybrać elektryczny piekarnik do zabudowy – kryteria wyboru

Pierwszą i najważniejszą kwestią jest gaz czy prąd. Piece gazowe są stosunkowo niedrogie i zużywają tańsze (na razie) zasoby energii. Tu kończą się ich zalety, a zaczynają ograniczenia: liczba opcji rzadko przekracza 5, środki ostrożności, trudności z podłączeniem i rozmieszczeniem.

Szafki elektryczne do zabudowy są bardziej funkcjonalne. Wśród wad można wyróżnić dwie główne: takie piekarniki są zasilane kosztowną energią elektryczną, a na rynku jest tak wiele próbek, że wybranie „idealnej” opcji może zająć dni, jeśli nie tygodnie.Możesz zaoszczędzić cenny czas, czytając listę wyróżniających cech i wybierając wymagane dla siebie minimum.

Zależny lub niezależny

Piece zależne są wbudowane w piec i mają jeden wspólny panel sterowania. Wśród zalet można wyróżnić finansową stronę problemu: zestaw będzie kosztował mniej niż urządzenia kupowane osobno. Ale jest więcej wad:

• jeśli jedna rzecz zawiedzie, wszystko będzie musiało zostać wymienione;
• panel sterowania jest przeciążony;
• piekarnik znajduje się pod kuchenką, co zmniejsza wygodę użytkowania;
• mała zmienność rozmiarów.

Niezależny piekarnik można umieścić na dogodnym poziomie. Asortyment modeli reprezentowany jest przez dużą liczbę opcji, z których łatwo wybrać wersję odpowiednią pod względem rozmiaru i funkcjonalności. Nie ma związku z rodzajem zasilania, ponieważ wśród opcji zależnych rzadko istnieje możliwość połączenia kuchenki elektrycznej z piekarnikiem gazowym i odwrotnie.

Wymiary, mechanizm montażowy

Klasyczny rozmiar to 60x60 (wysokość-szerokość) i głębokość 55 cm, ale istnieją opcje kompaktowe lub niestandardowe, gdy jeden z tych parametrów może być większy lub mniejszy. Tutaj warto skupić się na „potrzebach rodziny”. Dla 2-3 osób wystarczy wąski piekarnik. Ale im większa rodzina i im częściej piecze się na stole, tym szerszy powinien być piekarnik.

Ważna kwestia dotycząca wymiarów: jeśli wymiary wybranej opcji dokładnie odpowiadają wymiarom wnęki na urządzenie, opcja nie jest odpowiednia. Powód jest prosty – ze względów bezpieczeństwa oraz w celu przedłużenia żywotności piekarnika pomiędzy jego zewnętrzną powierzchnią a ściankami wnęki po bokach powinno pozostać co najmniej 0,5 cm, na dole około 8,5 cm i 4 z tyłu.

System sterowania

Tutaj jest to proste.Istnieją elektromechaniczne, elektroniczne i kombinowane systemy sterowania. Pierwsza opcja to trzy obrotowe pokrętła odpowiedzialne za tryb grzania, temperaturę i czas. Przełączniki mogą być wpuszczane, co ułatwia czyszczenie powierzchni piekarnika, lub niewpuszczane.

Elektroniczny układ sterowania składa się z wyświetlacza i przycisków lub czujnika. Wygodę i prostotę elektromechaniki równoważy większa liczba funkcji i trybów pracy urządzenia. Możliwa jest jednak również kombinacja obu opcji, którą reprezentuje hybrydowy, połączony system sterowania.

Funkcjonalny

Zwykłe tryby ogrzewania - górny, dolny i kombinowany - można łączyć z konwekcją (gdy jest wbudowany wentylator) i kuchenką mikrofalową (kuchenką mikrofalową). Dzięki temu nowoczesny piekarnik, oprócz pieczenia, potrafi także rozmrażać, dusić, gotować na wolnym ogniu, podtrzymywać fermentację, czy też długo utrzymywać wysoką temperaturę gotowego dania.

Ale to nie wszystko. Piekarnik może posiadać wbudowaną wytwornicę pary, czyniącą go niemalże pełnoprawnym parowcem oraz silnik, który wykorzystując dołączony rożen przenosi opcję grillowania na nowy poziom. Niektóre urządzenia są nawet wyposażone w inteligentną technologię, która umożliwia sterowanie piekarnikiem za pomocą aplikacji mobilnych.

Nie pomija się również kwestii łatwości czyszczenia z zanieczyszczeń. Istnieją szafki:

• tradycyjny - pokryty od wewnątrz zwykłą emalią żaroodporną, którą należy prać w zwykły sposób;
• z powłoką katalityczną – specjalna emalia zmiękcza tłuste plamy pod wpływem wysokiej temperatury, co ułatwia ich usunięcie;
• z czyszczeniem pirotermicznym - po włączeniu tego trybu piekarnik nagrzewa się do 500 stopni i po prostu zamienia cały brud w pył (który można zmieść jedynie gąbką);
• z czyszczeniem parowo-wodnym - para zmiękcza brud (brak trybu można zrekompensować włączając piekarnik na pół godziny w temperaturze 60-70 stopni wraz z włożeniem blachy do pieczenia z zalaną wodą).

Prawdopodobnie nie trzeba dodawać, że koszt sprzętu AGD zależy od liczby trybów głównych i dodatkowych. Niemniej jednak zaleca się wybieranie modeli z funkcjonalnością, która będzie „przydatna”, aby nie przepłacać za zaawansowane technologicznie dodatki.

Urządzenie drzwiowe

Klasykę reprezentują drzwi otwierane w dół. Stereotyp jest tak zakorzeniony w podświadomości, że widząc odchylane lub chowane warianty otwierane na bok, gospodynie domowe tracą głowę, zapominają o innych parametrach i decydują się na takie modele. Co czasami jest uzasadnione: przy dość wysokim umieszczeniu piekarnika drzwi otwierane na bok są wygodniejsze, a przy niskim położeniu wysuwane drzwi również sprawią Ci przyjemność, zmniejszając ryzyko poparzenia podczas wyjmowania naczynie z szafki.

Zużycie energii, moc

Dostępne są piekarniki o mocach od 1 do 4 kW, z czego:

• 2-3 kW są typowe dla modeli standardowych;
• 3,5 - 4 kW to moc szaf z metodą czyszczenia pirotermicznego;
• 1-1,5 kW - wersje energooszczędne.

Pod względem efektywności energetycznej (stosunek szybkości gotowania do ilości zużytej na to energii elektrycznej) piekarniki mogą należeć do klasy A i B, ale częściej spotykane są A+, A++, a nawet A+++. Im więcej plusów, tym mniejsze cyfry na paragonie.

Projekt i wyposażenie

Gotowanie w pięknym piekarniku to przyjemność.Jeszcze lepiej, gdy idealnie wpasuje się w kuchenne wnętrze. Projektanci i producenci doszli w tej kwestii do konsensusu i obecnie można kupić zarówno sprzęt nowoczesny, dopasowujący kolor i rodzaj powierzchni frontu do ogólnego stylu kuchni, jak i sprzęt w stylu retro.

Ale na szczęście nie wpływa to na wewnętrzne „wypełnienie”. Piekarniki w wersji podstawowej nadal wyposażone są w 2-3 blachy do pieczenia i ruszty grillowe. Dodatkowe wyposażenie obejmuje formy do chleba, prowadnice teleskopowe, filtry wyłapujące zapachy, sondę temperatury oraz separator, który pozwala na jednoczesne gotowanie wcześniej niekompatybilnych potraw.

Pytania bezpieczeństwa

Bez względu na to, jak zaawansowany technologicznie był piekarnik do zabudowy, musiałby zostać porzucony ze względu na brak przemyślanego systemu bezpieczeństwa.

DOBRZE WIEDZIEĆ. W przypadku piekarników gazowych wymagany jest zapłon elektryczny i kontrola gazu, aby zapobiec wyciekowi substancji wybuchowych. Dla elektrycznych - awaryjne wyłączenie po przekroczeniu określonego (określonego przez użytkownika) progu temperatury.

Ogólne środki podjęte przez producenta obejmują:

• liczba szyb w oknie z podwójnymi szybami przeznaczonymi do ochrony przed poparzeniem (waha się od 2 do 4, im więcej, tym zimniejsza jest warstwa zewnętrzna);
• możliwość zamknięcia drzwi i panelu sterującego;
• oświetlenie wnętrza (o czym niektórzy „zapominają”);
• chłodzenie styczne (zewnętrzny wentylator kierujący przepływ powietrza wokół piekarnika).

Jeśli chodzi o ten punkt, nie zaleca się oszczędzania pieniędzy, ponieważ im większa jest całkowita liczba dzwonków i gwizdków, tym bezpieczniejszy jest piekarnik do zabudowy.