Różnica między blenderem a mikserem i innymi urządzeniami kuchennymi

Urządzenia kuchenne stały się aktywnym uczestnikiem nie tylko licznych kulinarnych bitew w telewizji, ale zadomowiły się już niemal w każdej kuchni.

Właściciele sprzętów kuchennych potwierdzają: mechanizmy nie tylko uwalniają od rutynowej pracy, oszczędzają czas i energię, ale także otwierają nowe możliwości. Pewnie dlatego w reklamach sprzętu AGD do kuchni nazywa się ich „niezawodnymi pomocnikami”.

Różnorodność technologii powoduje pewne trudności przy dokonaniu konkretnego wyboru.

Zastanówmy się, jaka jest różnica między blenderem a mikserem, abyś wiedział, jakiego asystenta potrzebujesz w swojej kuchni.

Różnica między blenderem a mikserem

Wiele gospodyń domowych mówi o tych przedmiotach po prostu: „prawie to samo”. Nie oznacza to, że są całkowicie w błędzie. W końcu główną funkcją blendera i miksera jest mieszanie, jak wskazano w ich nazwach:

• Mikser - Blender (od czasownika „mieszaj” - miksuj) - mikser.
• Mikser - Mikser (od czasownika „mieszaj” - mieszaj) - mikser.

Jednak to nie przypadek, że urządzenia te nazywane są inaczej. A ich główna różnica nie polega na nazwie, ale na działaniach, które można wykonać za ich pomocą:

• Mikser: mieszać, ubijać, mielić, mielić.
• Mikser: wymieszać, ubić.

Różną funkcjonalność zapewniają różne komponenty urządzeń, a także ich różne możliwości.

Przyjrzyjmy się bliżej każdej jednostce.

Mikser

Blender to urządzenie kuchenne służące do miksowania, ubijania, siekania, mielenia warzyw, owoców, mięsa, a także orzechów i lodu. Głównym elementem urządzenia, za pomocą którego wykonywane są wszelkie możliwe czynności z produktami, są ostro zaostrzone stalowe noże.

Zalety

Gospodynie domowe korzystające z blendera w swoich domowych kuchniach oraz profesjonalni specjaliści zauważają następujące zalety urządzenia:

• Możliwość wykorzystania nie tylko gotowanych, ale także surowych warzyw.
• Szybkość operacji;
• Osiąganie jednorodności mieszanin;

Wielofunkcyjny mechanizm, który może wiele:

• Tnie lub szatkuje surową i gotowaną żywność.
• Zmiel warzywa, owoce i jagody na puree.
• Przygotuję smoothie.
• Ubija śmietanę, koktajl, jajka na pianę, sos.
• Zmiksuj jajka na omlet.
• Służy do przygotowania mięsa mielonego, drobiu lub ryb.
• Utworzy się lód.
• Przygotuj lody i majonez.
• Mieli zioła i przyprawy.
• Zagnieść ciasto.

Ważny! Wybierając blender, uważnie przeczytaj instrukcję. Funkcje „krojenia żywności w kostkę” i „kruszenia lodu” nie są dostępne we wszystkich modelach.

Wady

Niezbędny dla wielu blender nadal ma pewne wady, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze urządzenia:

• Być może nie każdemu przypadnie do gustu konsystencja przygotowanych w nim lodów, która jest pozbawiona przewiewności i bardziej przypomina owsiankę.
• Nie będzie możliwości przygotowania gęstego ciasta, niezbędnego np. do zrobienia pysznych ciast.
• Matki dzieci za wadę uważają głośną pracę niektórych urządzeń.

Ważny! Kupując blender, przestudiuj nie tylko możliwości, ale także parametry techniczne urządzenia. Dzięki temu możesz wybrać urządzenie o poziomie hałasu nie przekraczającym głośności normalnej rozmowy, a także z możliwością automatycznego czyszczenia.

Mikser

Mikser to urządzenie kuchenne, którego można używać do ubijania i mieszania żywności. Aby sprawnie spełniać tę funkcję, urządzenie zostało wyposażone w specjalne metalowe trzepaczki.

Zalety

Mikser stał się znanym narzędziem dla wielu gospodyń domowych i nie zastąpią go innym urządzeniem. Mikser zyskał taką lojalność dzięki swoim zaletom:

1. Specjalny stopień lekkości i puszystości podczas ubijania.
2. Wielofunkcyjność:
   • Mieszanie koktajli mlecznych i lodowych z syropami lub owocami;
   • Ubijanie białek i śmietanki mlecznej na gęstą pianę;
   • Przygotowanie sufletu, kremów, majonezu, sosu.
   • Mieszanie ciasta płynnego (naleśniki, naleśniki) i gęstego (ciasta, ciasta, babeczki);

Wady

Mikser wymaga od gospodyni wstępnego specjalnego przygotowania produktów, wielu uważa to za wadę urządzenia:

• Nie można używać surowych warzyw, można je włożyć do naczynia miksującego dopiero po wstępnym ugotowaniu.
• Nie posiada funkcji mielenia ani siekania.
• Nie radzi sobie z grubymi i twardymi produktami. Na przykład masło można dodawać tylko w postaci stopionej.
• Jednorodność mieszaniny jest możliwa przy zastosowaniu składników rozdrobnionych, płynnych lub półpłynnych. Dlatego wymaga wstępnego szlifowania (cięcia) elementów.

Jak widać blender jest bardziej funkcjonalny. Nie wyklucza to korzystania z miksera przez te gospodynie domowe, które dokładnie wiedzą, jakie potrawy preferują w domu.

Osobom, które zastanawiają się nad zakupem blendera, potrzebne będą dodatkowe informacje.

Różnica pomiędzy blenderem stacjonarnym a blenderem zanurzeniowym

Producenci oferują dziś dwa główne typy urządzeń: podwodne i stacjonarne. Przyjrzyjmy się bliżej każdemu z nich.

Stacjonarna posiada misę roboczą, w której żywność siekana jest za pomocą stałych noży. Miska mocowana jest do korpusu urządzenia. Ponadto poza załadunkiem produktów, jednostka ta nie wymaga dodatkowego udziału człowieka w procesie obsługi.

Nazywany stacjonarnym, ten typ zakłada, że ​​znajdzie się dla niego stałe miejsce w kuchni.

Ten blender z łatwością radzi sobie z objętościami do 2 litrów, co jest idealne dla dużej rodziny. Jego moc sprawia, że ​​z łatwością poradzi sobie z różnymi potrawami, kawałkami mięsa, orzechami, a nawet lodem.

Ważny! Blender stacjonarny ułatwia utrzymanie czystości w kuchni: miska, zamknięta podczas mielenia, całkowicie eliminuje rozsypywanie się rozdrobnionych substancji. Wiele modeli blenderów stacjonarnych posiada funkcję samooczyszczania.

Blender zanurzeniowy jest kompaktowy i prosty. Podstawą konstrukcji jest specjalny uchwyt, wewnątrz którego znajduje się silnik. Do rękojeści przymocowane są nasadki nożowe.

Tego typu blender po użyciu można odłożyć i nie zajmuje dużo miejsca. Ale podczas pracy musisz stale trzymać go w rękach. Ale można go używać w dowolnym pojemniku, a przekształcenie zupy w puree jest możliwe na tej samej patelni, na której gotowano zupę.

Ważny! W sprzedaży dostępne są modele blenderów zanurzeniowych, w których istnieje możliwość wymiany przystawek. Rozszerza to funkcjonalność urządzenia.

Różnica między blenderem a siekaczem

Ponieważ blender jest w stanie dobrze siekać żywność, kupujący czasami zastanawiają się, czy można go zastąpić innym urządzeniem kuchennym - siekaczem. Aby podjąć decyzję, musisz wiedzieć, czym różni się blender od siekacza.

Siekacz - urządzenie kuchenne, które łatwo i szybko tnie i mieli jedzenie. Modele niszczarek są różnorodne, producenci oferują od prostszych typów po niszczarki z różnymi przystawkami. Mając takie urządzenie, możesz wykonywać duże i małe kawałki, możesz siekać i trzeć warzywa lub inne produkty.

Jednak siekacz nie będzie w stanie ubić ani wymieszać posiekanych kawałków, aż będą gładkie. Możliwość nie tylko siekania, ale także ubijania - to główna różnica między blenderem a siekaczem.

Jaka jest różnica między robotem kuchennym a blenderem?

Aby uzupełnić swoją wiedzę na temat sprzętów kuchennych pomagających w gotowaniu, nie sposób nie wspomnieć o robocie kuchennym. To urządzenie można krótko opisać jako: „Cztery w jednym”. W końcu robot kuchenny łączy w sobie funkcje nie tylko miksera i blendera, które rozważamy. Uzupełniają go także możliwości sokowirówki i maszynki do mięsa. To naprawdę dobry pomocnik, który sprawnie wykonuje niezbędne zadania w kuchni.

Robot kuchenny to solidny i nawet nieporęczny mechanizm. Będzie potrzebował wystarczająco dużo miejsca na biurku. W porównaniu do innych urządzeń kombajn jest droższy.

Podsumujmy to

Producenci zrobili to, co najważniejsze: udostępnili klientom duży wybór sprzętów kuchennych, które mogą pełnić różnorodne funkcje w kuchni.

Aby dokonać wyboru i nie rozczarować się nim później, musisz określić:

• Jakie czynności chcesz najczęściej powierzać mechanizmowi?
• Jeśli dużo ubijasz (ciasta, śmietanę, śmietanę itp.), a dzieci naprawdę uwielbiają koktajle, poradzisz sobie z mikserem.
• Jeśli potrzebujesz „pomocnika”, który nie tylko dobrze ubije, ale także uwolni Cię od siekania, tarcia i mieszania, potrzebujesz po prostu wielofunkcyjnego blendera.
• Jaką przestrzeń w kuchni możesz przeznaczyć na nowe urządzenie?

Jeżeli po użyciu chcesz odłożyć blender do szafki, przyjrzyj się bliżej blenderowi zanurzeniowemu. Jeśli wiesz, gdzie umieścić urządzenie, wybieraj spośród stylowych modeli blenderów stacjonarnych.

I bądź pewien: Wszystkie modele urządzeń kuchennych są łatwe do nauczenia, zapewniają przyjemność użytkowania i pozwalają często i łatwo sprawić przyjemność bliskim!