Jak prawidłowo używać blendera

Blender to rzecz niezbędna w każdej kuchni. Teraz przygotowywanie koktajli, dietetycznych koktajli i po prostu pięknego jedzenia dla ukochanych domowników stało się codziennością.

Dzięki temu urządzeniu możesz każdego dnia zachwycać swoją rodzinę pysznym i zdrowym jedzeniem. Pozostaje tylko dowiedzieć się, jak prawidłowo zastosować tę technikę i uzyskać jak najwięcej użytecznych korzyści.

Co to jest blender

Blender to urządzenie elektryczne, które pozwala mieszać jak mikser i mielić jak robot kuchenny.

Istnieją dwa rodzaje blenderów – stacjonarne i zanurzalne. Używane są głównie do siekania potraw, ubijania koktajli, musów i sporządzania przecierów. Niektóre modele potrafią nawet kruszyć lód. Niektóre konfiguracje posiadają dodatkowe załączniki, co pozwala na wykonanie dużej ilości funkcji.

Jak korzystać z blendera zanurzeniowego

Dzięki temu urządzeniu możesz kontrolować cały proces gotowania. Dużą zaletą jest mobilność jego użytkowania.

Pozwala na wykorzystanie dowolnego pojemnika i różnego rodzaju produktów do pracy. Nie powinni mielić orzechów, kawy ani lodu. Jeśli zajdzie taka potrzeba, na dno miski wlej odrobinę wody.

Bardzo często w zestawie znajduje się specjalna głęboka miska, ale można też zabrać ze sobą kolejny pojemnik.Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że miska musi być głęboka, w przeciwnym razie istnieje duże ryzyko, że zabrudzisz całą kuchnię latającymi plamami.

Istnieje kilka zasad dotyczących tego typu blendera:

• miel pokarmy stałe tylko w małych porcjach;
• produkty załadowane do blendera muszą zakrywać dolną część łodygi końcem tnącym;
• owoce są mielone bez nasion;
• Podczas pracy z dużymi porcjami jedzenia rób krótkie przerwy;
• Po użyciu nasadkę należy dokładnie umyć w wodzie, aby zapobiec wysychaniu kawałków jedzenia;
• Nie przygotowuj puree ziemniaczanego w blenderze. Tak, będzie wyglądać bardzo apetycznie, ale w rzeczywistości smak nie będzie tak przyjemny.

Nasadki do blendera ręcznego

Najczęściej zestaw zawiera dwie standardowe przystawki - siekacz, przystawkę główną i, najrzadziej, trzepaczkę. Stosuje się go do produktów płynnych oraz do ubijania kremów i jajek, jego działanie nie jest takie samo jak w przypadku miksera, ale całkiem możliwe jest ubijanie ciasta.

Siekacz - to pojemnik z ostrzami, służący do mielenia nasion, orzechów i innych produktów stałych. Dysza główna znajduje się na trzonku, można jej używać do mielenia owoców, warzyw i mięsa. Droższe modele mogą posiadać przystawki tnące.

Jak korzystać z blendera stojącego

Blender stacjonarny to plastikowy lub szklany pojemnik stojący na stojaku. Wewnątrz misy blendera znajduje się siekacz.

Wymaga specjalnie wyznaczonego miejsca w kuchni i na pewno trzeba w nim umieścić dokładnie taką ilość jedzenia, jaka jest wskazana na misce. Posiada szczelnie przylegającą pokrywkę, dzięki czemu praca z nim jest łatwa i przyjemna.

Przed użyciem wszystkie niezbędne składniki należy pokroić w drobną kostkę. Następnie wlej do miski, zamknij pokrywkę i naciśnij przycisk.

Kilka zasad korzystania z blendera stacjonarnego:

• Pod pokrywą powinno pozostać co najmniej 2 cm wolnej przestrzeni, jest to konieczne, aby uniknąć przegrzania silnika.
• Nie wkładaj do miski gorących potraw.
• Wszystkie składniki należy drobno posiekać.
• Nie uruchamiaj urządzenia na biegu jałowym, może to spowodować nieprawidłowe działanie mechanizmu.

Środki ostrożności

Podczas korzystania z urządzenia, zarówno ręcznego, jak i stacjonarnego, najważniejsze jest, aby nie zapomnieć o środkach ostrożności. Nieprawidłowe użycie może spowodować poważne obrażenia kończyn.

• Sam blender i jego akcesoria należy przechowywać w miejscu chronionym przed dziećmi.
• Nie pozostawiaj urządzenia podłączonego do prądu bez nadzoru.
• Regularnie sprawdzaj kable zasilające, aby sprawdzić ich stan.
• Jeśli się stłucze, nie demontuj samodzielnie blendera. Jego naprawę warto powierzyć specjalistom.
• Trzymaj urządzenie z dala od pieców i innych urządzeń grzewczych.
• Nigdy nie dopuszczaj do kontaktu wilgoci z obudową silnika.
• Nie zdejmować pokrywy z pojemnika, dopóki urządzenie nie zatrzyma się całkowicie.
• Podczas mycia noży należy zachować ostrożność i uwagę. Nie ma potrzeby ich wycierać, należy je pozostawić do samodzielnego wyschnięcia.

Czego nie robić

Blendera zanurzeniowego należy używać przez krótki czas. Jeśli musisz zmielić dużą ilość jedzenia, powinieneś robić krótkie przerwy w pracy. Nie można mielić produktów, które mają solidną strukturę i nie wydzielają płynu.

Niedozwolone jest uruchamianie produktu na biegu jałowym, ponieważ może to prowadzić do awarii. Nie należy używać stacjonarnego blendera do mielenia gorących potraw. Sprzęt o małej mocy może nie poradzić sobie z kruszeniem lodu i świeżych ziół.

Produkty należy oczyścić i pokroić na małe kawałki, jest to główna zasada dotycząca każdego rodzaju blendera. Sprzęt może po prostu nie być w stanie obsłużyć dużych kawałków.

Po zakończeniu pracy należy go natychmiast umyć. Resztki jedzenia mogą spowodować awarię sprzętu. Nasadki można prać w zlewie lub w pralce. Należy je usunąć dopiero po całkowitym wyschnięciu. Nie ma potrzeby mycia „nogi” blendera zanurzeniowego, wystarczy przetrzeć ją serwetką lub ręcznikiem.

Przestrzegając wszystkich zasad użytkowania, zyskasz doskonałego pomocnika kuchennego, który znacząco zaoszczędzi Twój czas. Szczególnie przyda się młodym mamom, które chcą rozpieszczać swoje dziecko świeżo przygotowanym jedzeniem.