Frytkownica powietrzna lub multicooker: co jest lepsze?

Nowoczesne urządzenia kuchenne umożliwiają szybkie i łatwe przygotowanie potraw o dowolnej złożoności, nawet dla tych, którzy są bardzo powierzchownie zaznajomieni z gotowaniem. Urządzenia gospodarstwa domowego oszczędzają czas i pozwalają na zmianę lub urozmaicenie diety rodziny – realna korzyść. Łatwo jest się pomylić wśród asortymentu takich pomocników kuchennych, zwłaszcza jeśli opcje są do siebie podobne. Uderzający przykład: podobieństwo między multicookerem a frytkownicą.

Jaka jest różnica między frytownicą powietrzną a multicookerem?

Obydwa urządzenia są przeznaczone do gotowania.. Precyzyjne gotowanie, a nie podgrzewanie i rozmrażanie jak w kuchence mikrofalowej. Dzięki obu urządzeniom możesz w razie potrzeby całkowicie wymienić kuchenkę, która zajmuje dużo miejsca w kuchni. Główną różnicą jest sposób przygotowania i funkcjonalność.

Różnica polega na tym multicooker pozycjonowana jako cecha osoby prowadzącej zdrowy tryb życia. Ułatwiły to tryby gotowania na parze, brak tłuszczu w procesie, wygodne funkcje gotowania warzyw itp.Multicooker sprawdza się zarówno w dużej rodzinie, jak i w małym mieszkaniu zamieszkałym przez jedną osobę, która chce dobrze zjeść, nie marnując czasu.

WAŻNY!

Wymiary mają znaczenie, jeśli kuchnia jest mała lub nie ma wystarczającej liczby szuflad do przechowywania przyborów kuchennych. Modele urządzeń kuchennych są bardzo różnorodne, ale w zasadzie multicooker jest większy niż frytownica.

Frytkownica powietrzna nadaje się do cięższych potraw, najczęściej mięsnych. Można gotować kilka potraw jednocześnie, jednak głównym zadaniem urządzenia jest zastąpienie grilla w domu, znacznie go chroniąc i zmniejszając ilość tłuszczu.

Porównanie funkcjonalności

Wszystko to nie oznacza, że ​​multicooker jest lepszy od frytkownicy i odwrotnie - są one po prostu zaprojektowane do różnych celów. Wybierając takiego uniwersalnego asystenta do swojej kuchni, lepiej wcześniej dowiedzieć się, w jaki sposób dokładnie może Ci się przydać.

Funkcje frytkownicy

Jako urządzenie wielofunkcyjne, frytkownica może wiele zdziałać. Mogą nawet zastąpić kuchenkę mikrofalową, ale ponieważ ogrzewanie nie jest funkcją główną, nie zawsze będzie to racjonalne rozwiązanie.

Technika działa na zasadzie ogrzewania powietrza wewnątrz szklanego naczynia. Wewnątrz znajduje się także kilka kratek.

Główne funkcje:

1. Gotowanie kilku potraw na raz.
2. Suszenie jagód (jagody, owoce, grzyby).
3. Produkty do palenia (niektóre multicookery również to mają, ale jest to znacznie mniej powszechne).
4. Sterylizacja małych słoików (do 1 litra).

Funkcje multicookera

Wolnowar to prawdziwe rodzinne palenisko. W zależności od modelu i ceny sprzętu zaoferowanych zostanie wiele trybów, dzięki którym możesz bez trudu codziennie przygotowywać smaczne i zdrowe jedzenie.

Jest to zamknięty pojemnik z przegrodami i innymi elementami odpowiadającymi trybom gotowania. Wszystko, co musisz zrobić, to załadować składniki, ustawić program i chwilę poczekać.

Główne funkcje:

1. Duże możliwości gotowania na parze, co jest bardzo przydatne i niezbędne do przygotowania większości dietetycznych potraw.
2. Tryb pieczenia ciasta.
3. Zagniatanie ciasta.
4. Parująca owsianka.
5. Robienie zup.

Różnorodność trybów jest naprawdę niesamowita. W powolnej kuchence możesz ugotować prawie wszystko.

Jaka jest różnica między jedzeniem gotowanym w powolnej kuchence a jedzeniem we frytkownicy?

Jeśli wolnowar ma przewagę w zakresie zdrowego sposobu gotowania, nie jest ona tak znacząca, jak większość ludzi myśli. Gotowanie mięsa to tylko jeden z trybów frytkownicy, który odbywa się również bez użycia oleju.

WAŻNY!

Jedzenie z multicookera może okazać się smaczniejsze ze względu na zdolność tej techniki do łączenia różnych metod przetwarzania produktów podczas gotowania, co nie jest w stanie zrobić każdy piekarnik konwekcyjny.

Grill powietrzny może oferować dania mięsne, warzywa i inne potrawy nadające się do duszenia i smażenia, niemal idealnie symulując prawdziwy grill.

Zalety i wady frytownicy powietrznej

Ta technika jest najbardziej odpowiednia dla miłośników specyficznych potraw, które nie są łatwe do przygotowania w multicookerze przeznaczonym do zdrowego odżywiania.

Zalety:

• zajmuje mało miejsca;
• za jego pomocą możesz zadowolić się nie najzdrowszymi, ale bardzo smacznymi potrawami;
• piekarnik konwekcyjny o odpowiedniej wielkości z łatwością zastąpi grilla lub duży grill na pikniku;
• Wewnątrz możesz umieścić dowolny materiał, w tym metal.

Jednak jego właściciele powinni zachować ostrożność i przestrzegać wszelkich zasad bezpieczeństwa podczas obchodzenia się z urządzeniem.

Wady:

• środkowa część frytkownicy staje się dość gorąca – może to być niebezpieczne;
• Jedzenie przygotowane metodą parki może rozczarować smakiem i stopniem gotowości.

Zalety i wady multicookera

Wydawałoby się, jakie mogą być wady tak wspaniałego urządzenia? Jednak ta technika nie zaspokoi niektórych potrzeb gastronomicznych - nie jest przeznaczona.

Zalety:

• Możesz go także zabrać ze sobą na długi piknik lub wędrówkę, jeśli masz przenośne źródło zasilania.
• Całkowicie bezpieczny – żadne elementy zewnętrzne nie nagrzewają się.
• Lista przepisów na multicookery jest dosłownie nieskończona, każdego dnia w Internecie pojawia się coś nowego.
• Multicookery produkowane są w różnych objętościach (od jednego litra do czterech). Na przykład zakup trzylitrowego urządzenia dla jednej osoby nie jest zbyt opłacalny, ale dla rodziny z kilkorgiem dzieci wręcz przeciwnie, sprzęt o małych rozmiarach nie jest odpowiedni.
• Prawdopodobieństwo zepsucia się żywności jest minimalne. Z urządzenia nie może się wygotować, a w środku nic nie może się spalić – program utrzymuje idealną temperaturę i inne warunki, eliminując potrzebę kontroli.

WAŻNY!

Większość nowoczesnych modeli ma możliwość utrzymywania ciepła żywności wewnątrz pojemnika. Może to być bardzo wygodne dla członków rodziny, którzy chodzą do szkoły i pracy o różnych porach.

Wady:

• niektóre multicookery są dość duże;
• Jeśli wnętrze multicookera jest wyłożone teflonem lub innym delikatnym materiałem, będziesz musiał kupić silikonowe przybory - łyżkę i kilka szpatułek - aby z nim współdziałać.

Co wybrać – multicooker czy frytkownicę?

Dokładnie rozważ swoje potrzeby, potrzeby swojej rodziny i chęć gotowania. Jeśli zależy Ci na jak największej automatyzacji swojej pracy, dużym wyborze przepisów, najzdrowszej diecie oraz oszczędności czasu i miejsca, to Twój wybór to multicooker.

Jeśli masz ochotę na smaczne, ale niezbyt zdrowe dania, często wybierasz się na łono natury lub po prostu lubisz gotować na świeżym powietrzu, wybierz frytkownicę powietrzną, nie pomylisz się.