Jakie są różnice między grillem powietrznym a grillem elektrycznym?

Co zrobić, jeśli nagle masz ochotę na wędzone mięso lub warzywa ugotowane na ognisku, a na zewnątrz panuje zima lub po prostu nie masz możliwości wyjścia na łono natury? Grill powietrzny i grill elektryczny to nowoczesne rozwiązanie tego problemu. Biorąc pod uwagę piekarnik konwekcyjny i grill elektryczny, różnice są znaczne. Aby wybrać odpowiednie dla siebie urządzenie, rozważ je ze wszystkich stron, dowiesz się, czym jedno się różni od drugiego.

Zasada działania frytkownicy i grilla elektrycznego

Piec konwekcyjny łączy jednocześnie funkcjonalność kuchenki elektrycznej, tostera i multicookera. Wyglądem przypomina szklaną miskę z pokrywką, która jest zamontowana na stojaku. Urządzenie działa na zasadzie dostarczania gorącego powietrza do miski, sterowane przez elementy grzejne i fanem.

Proces gotowania polega na równomiernym nadmuchaniu powietrza na żywność. Jego prędkość i temperatura zależą od tego, co dokładnie chcesz zrobić z jedzeniem - smażyć, dusić, gotować. Wystarczy ustawić tryb i timer!

Grill elektryczny to rodzaj pudełka, w którym można smażyć mięso, ryby czy warzywa. Takie urządzenia są podzielone na 2 typy:

1. Bezdotykowy grill elektryczny wygląda jak pojemnik z rusztami, na których umieszcza się żywność. Element grzejny znajduje się w dolnej części konstrukcji. To urządzenie nazywane jest również maszyną do kebaba.
2. W kontaktowych grillach elektrycznych grzałka jest wbudowana w sam ruszt i zgodnie z zasadą działania przypomina znaną patelnię.

ODNIESIENIE. Urządzenia te dzielą się na jednostronne i dwustronne. Te pierwsze posiadają element grzejny tylko od dołu, natomiast grille elektryczne dwustronne oddziałują na produkt z obu stron.

Funkcje instrumentu

Urządzenia te umożliwiają przygotowanie pysznych i soczystych dań mięsnych - grillowych, steków i innych. Na tym jednak możliwości jednostek się nie kończą.

Ponieważ frytownica posiada funkcje wielu urządzeń kuchennych, można:

• Przygotuj smażone, gotowane, duszone lub duszone potrawy.
• Zrób dżem.
• Susz warzywa, owoce lub grzyby.
• Przygotuj kefir, twarożek lub jogurt.
• Wędzenie mięsa lub ryb.
• Rozmrażaj i podgrzewaj żywność.

ODNIESIENIE. Niektóre nowoczesne frytkownice powietrzne są wyposażone w 1-2 dodatkowe poziomy. Dzięki temu możesz gotować kilka potraw jednocześnie.

Grill elektryczny jest nieco gorszy od poprzedniego urządzenia pod względem funkcjonalności. Można w nim gotować:

• Dania warzywne duszone lub gotowane na parze.
• Jajecznica lub omlet.
• Pieczona ryba.
• Rozmrożona lub ponownie podgrzana żywność.

WAŻNY. Aby zapobiec przepełnieniu mieszkania nieprzyjemnym zapachem lub śladami spalonego oleju i tłuszczu, lepiej zainstalować tego typu grill na otwartym balkonie.

Zalety i wady frytownicy powietrznej

Zalety frytownicy powietrznej obejmują:

1. Oszczędzaj pieniądze i miejsce w kuchni – ponieważ to urządzenie zawiera wiele funkcji.
2. Bogata oferta dań gotowych.
3. Nie ma konieczności monitorowania procesu przygotowania potrawy – to ogromna oszczędność Twojego czasu.
4. Zdrowa i smaczna żywność bez powstawania substancji rakotwórczych.

Do ich wad należą:

1. Wysokie zużycie energii.
2. Urządzenia wielopoziomowe zajmują dużo miejsca w kuchni i trudno je oczyścić z zabrudzeń.

Zalety i wady grilla elektrycznego

Zalety grilla elektrycznego:

1. Pyszne i zdrowe jedzenie.
2. Jedzenie przygotowywane jest bardzo szybko – oszczędzasz swój cenny czas.
3. Pyszne i aromatyczne mięsa możesz ugotować bez wychodzenia z domu.
4. Jest łatwy w pielęgnacji i myciu, ponieważ urządzenie ma zdejmowane części.

Wady grilla elektrycznego:

1. Podczas gotowania dym i nieprzyjemny zapach powstają w wyniku spadania kropel tłuszczu i oleju na element grzejny.
2. Musisz monitorować proces gotowania.
3. Nie gwarantuje równomiernego pieczenia (w przypadku urządzenia jednostronnego).

Aby ostatecznie dokonać wyboru, zastanów się, które dania najchętniej wybierasz. Jak często i w jakich ilościach gotujesz jedzenie? Wtedy z łatwością zrozumiesz, jakiego urządzenia potrzebujesz, bo wiesz, jakie są między nimi różnice! Wszystko, co musisz zrobić, to cieszyć się pysznym, zdrowym i soczystym jedzeniem!