Wyciskarka do pomidorów: elektryczna czy ręczna lepsza dla domu?

Wyciskarka do pomidorów może być elektryczna lub ręczna. W zależności od rodzaju mechanizmu urządzenia są śrubowe i odśrodkowe. Każdy z nich ma swoje mocne i słabe strony. Więcej szczegółów na temat parametrów technicznych, a także zasad wyboru opisano w tym artykule.

Ręczny lub elektryczny

Przede wszystkim musisz zapoznać się z klasyfikacją modeli na 2 duże klasy. Istnieją elektryczne i ręczne sokowirówki do pomidorów. Różnica jest związana z urządzeniem i źródłem energii. W pierwszym przypadku urządzenie jest wyposażone w mechanizm działający z sieci elektrycznej. Ręczna wyciskarka do pomidorów jest zasilana przez człowieka, bez użycia innych źródeł energii.

Ponadto elektryczna wyciskarka do pomidorów dzieli się na ślimakową lub odśrodkową (omówiono to bardziej szczegółowo w następnej sekcji). Każdy typ ma swoje własne cechy, zalety i wady.

Plusy i minusy modeli ręcznych

Urządzenia ręczne mają następujące zalety:

• są całkowicie autonomiczne, to znaczy nie są w żaden sposób zależne od prądu;
• działają prawie bezgłośnie;
• są znacznie tańsze;
• zajmują mało miejsca;
• trwały, ponieważ mechanizm jest niezawodny i nie wymaga naprawy;
• Wygodny zarówno do przechowywania, jak i transportu.

Najczęściej produkowanym typem jest ręczna wyciskarka do pomidorów ze ślimakiem.Zasada działania jest w przybliżeniu taka sama jak w przypadku maszynki do mięsa. Miąższ umieszczany jest w otworze załadowczym, który przesuwany jest poprzez obrót ślimaka. To urządzenie w kształcie spirali, które wiruje i wyciska owoce lub warzywa, dzięki czemu można uzyskać świeży sok.

Ręczna wyciskarka do pomidorów na ogół dobrze radzi sobie ze swoim zadaniem, ale jednocześnie ma wady:

• musisz się postarać - jest to zauważalne przy otrzymywaniu dużych ilości (na przykład w przypadku domowych przygotowań na zimę);
• szyjka jest dość wąska, dlatego duży miąższ należy pokroić jak najdrobniej;
• nie nadaje się do owoców zbyt miękkich, ponieważ zamiast soku powstaje puree, które trudno przefiltrować;
• takie urządzenia zwykle nie są objęte gwarancją;
• Ręczna wyciskarka soku nadaje się do pomidorów i owoców cytrusowych, ale całkowicie nie nadaje się do twardych warzyw korzeniowych, na przykład marchwi i buraków.

Plusy i minusy modeli elektrycznych

Elektryczna wyciskarka do pomidorów nie ma tych wad – ma całkiem sporo zalet:

• wysoka wydajność;
• nie wymaga wysiłku;
• to najlepsza wyciskarka do pomidorów i innych warzyw i owoców – sieka nawet twardą marchewkę;
• jest objęty serwisem gwarancyjnym;
• otwór załadunkowy jest wystarczająco szeroki, można w nim włożyć nawet całe owoce, oszczędzając wysiłek i czas;
• automatyczne usuwanie miazgi, pełny push-up;
• Mechaniczna wyciskarka do pomidorów z silnikiem elektrycznym wyposażona jest najczęściej w siatkę oddzielającą piankę.

Ale są też punkty negatywne:

• jeśli ręczna wyciskarka do pomidorów praktycznie się nie zepsuje, model elektryczny może zawieść (ale jest objęty gwarancją przez co najmniej 12 miesięcy);

• duży hałas;
• dość ciężki, co utrudnia transport.

Ponadto ręczna mechaniczna wyciskarka do pomidorów nie jest w żaden sposób zależna od obecności prądu, podczas gdy elektryczna działa tylko z sieci. Ale tę wadę można uznać za warunkową, ponieważ dostęp do gniazdka jest dostępny nawet w kraju.

Mechanizm odśrodkowy lub śrubowy

Wybierając odpowiedni model, ważne jest, aby zapoznać się z rodzajem mechanizmu - może to być odśrodkowy lub śrubowy. W tym drugim przypadku sokowirówka to tak naprawdę maszynka do mielenia mięsa na pomidory, ale nie ręczna, a elektryczna, bo zasilana jest z sieci.

Dobrze wykonują swoją pracę i są dość niezawodni. Obracający się spiralnie mechanizm dobrze wyciska sok, który można uzyskać nie tylko z pomidorów, ale nawet z małych jagód, na przykład malin czy aronii. Jednak elektryczna wyciskarka do pomidorów ze ślimakiem ma również znaczną wadę. Miąższ w nim zawarty dość szybko się zatyka, a czyszczenie nie zawsze jest łatwe.

Odśrodkowa elektryczna wyciskarka do pomidorów działa na innej zasadzie. Przychodzący miąższ jest najpierw kruszony na bardzo drobnych i ostrych tarkach, po czym miąższ zaczyna obracać się z dużą prędkością.

Takie modele mają sporo zalet:

• pozwalają wycisnąć sok z surowców tak dokładnie, jak to możliwe;
• przystępny;
• Sok okazuje się czysty, bez miąższu i piany.

Ale są też wady - elektryczna sokowirówka odśrodkowa do soku pomidorowego jest bardzo głośna. Ponadto mechanizm nagrzewa się, szczególnie mocno przy odbiorze dużych objętości. Z tego powodu niektóre witaminy i inne cenne składniki ulegają zniszczeniu.

Przegląd najlepszych modeli

Wiadomo, że sok pomidorowy z wyciskarki ślimakowej jest zdrowszy, a dodatkowo zawiera miąższ, który wzbogaca jego smak.Urządzenia odśrodkowe są znacznie łatwiejsze do czyszczenia, ale często bardzo się nagrzewają.

Jednak wśród obu klas można znaleźć dobre modele. Jeśli wyróżnimy najlepsze opcje pod względem stosunku ceny do jakości, otrzymamy następującą ocenę:

1. Scarlett Gold to model z mechanizmem odśrodkowym, osiągający dużą moc 1200 W. Potrafi przetworzyć dużą ilość surowców i przygotować sok w możliwie najkrótszym czasie. Można powiedzieć, że jest to prawie jak przemysłowa wyciskarka do pomidorów, chociaż jest przeznaczona specjalnie do użytku domowego. Inne zalety to 2 prędkości, trwała obudowa z tworzywa sztucznego i wyjmowany pojemnik na surowce.
2. Kitfort KT-1121 – urządzenie ślimakowe z 2 prędkościami, moc do 200 W. Dostępny jest zarówno ruch do przodu, jak i ruch do tyłu, co ułatwia czyszczenie ciasta. Waga jest niewielka - w granicach 4 kg. Dlatego w razie potrzeby urządzenie można przetransportować w dowolne miejsce.
3. Moulinex Juiceo ZU150110 to kolejny model śrubowy, który dobrze sieka pomidory, jagody, owoce i twarde warzywa. Rozwija moc do 150 W, posiada 1 bieg i bieg wsteczny. Wyposażony w pojemnik na sok o pojemności 800 ml i system zapobiegający kapaniu.
4. Redmond RJ-M908 to model typu odśrodkowego z dużym zbiornikiem na miąższ (2 l). Posiada również 5 prędkości, płynną regulację i możliwość pracy w trybie pulsacyjnym.
5. Moulinex Elea Duo 2 to kolejne urządzenie odśrodkowe z prasą.
   Rozwija moc do 300 W, posiada zbiornik na surowce o pojemności 700 ml. Model wyposażony jest w system zapobiegający kapaniu oraz niezawodną plastikową obudowę. Co więcej, urządzenie waży niecałe 2,5 kg i jest przenośne.

W przypadku pomidorów możesz wybrać sokowirówkę zarówno odśrodkową, jak i ślimakową.Jeśli chcesz uzyskać niewielką objętość, na przykład podczas relaksu na łonie natury, wystarczy urządzenie ręczne. W każdym razie przed zakupem zaleca się dokładne przestudiowanie specyfikacji technicznych, okresu gwarancji, a także recenzji prawdziwych klientów na różnych stronach.